春季食疗降肝火

　　进入春季，最明明的就是氛围很干燥，干燥的天气让人很容易引火上身，春季是怒气最旺盛的季候。怒气上升在中医中称肝燥火旺，是属人体内脏气血调理出了问题，怒气旺严重危害人体的康健，所以在春季要留意防上火，假如不小心上火了，千万不能乱吃药，饮食降火是很不错的要领。那么春季怒气旺吃什么好呢?本日就给各人推荐十大常见食物能快速降怒气，一起来看看吧。

　　1、海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、卵白和脂肪等。具有化痰散结之功能。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　2、黄瓜

　　性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、卵白质。其细纤维具有促进肠道毒素分泌和降胆固醇浸染，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

　　3、百合

　　性平、味甘，含卵白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的浸染，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化浸染，常食百合可防治肝硬化。

　　4、大蒜

　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等浸染。

　　5、冬瓜

　　性微寒，味甘，含卵白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。

　　6、西红柿

　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含卵白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功能，生熟食用均可。

　　7、木耳

　　有玄色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、卵白质、多糖。可益胃养血，具有滋养浸染。

　　8、空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含卵白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等浸染。

　　9、包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　10、胡萝卜

　　性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对付提高肝病病人维生素A程度，间接防范癌变的产生具有较好浸染。