苁蓉15克,精羊肉500克,葱、蒜、姜各适量。
做法
在做的时候,先将苁蓉用水先浸泡,将它放在水中的时候再拿出羊肉,将羊肉上面的筋用刀给削掉,之后,将羊肉单独的放在水里面煮上15MIN,然后用勺子拿出来切成小块。之后在砂锅里面加上谁,把浸泡好的苁蓉放到里面,然后比及里面的对象煮开放上葱姜。再煮上一个小时。
花菇属香菇中的上品,含水量为一般香菇的二分之一,氨基酸的含量超过3-4倍,口感极佳。花菇可以增强人体的免疫功能并有防癌感化,用花菇和鸡一起熬鸡汤,花菇中的有效身分溶解在汤内,可进步人体汲取率;鸡汤自己也有进步呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
原料
鸡半只、花菇、枸杞、姜片、盐
做法
鸡剁块洗净备用。
花菇用温水泡发好洗净,泡花菇的水留着备用。
枸杞洗净备用。
锅下热水烧开后将鸡放入焯水。
约2分钟后捞起,再用冷水洗净放入锅里。
把花菇、姜片及泡花菇的水倒入电高压锅里,插手适量的水,盖上盖子,扭到汤水键。
排完气后打开盖再插电煮一会,然后倒入洗净的枸杞和加
入少量的盐,盛上碗即可开吃。