天天吃点大蒜可以防流感

　　如今已经渐渐步入了寒冬，正是流感等呼吸道熏染病的高发季节。美国ＭＳＮＢＣ新闻网在先容抵挡甲型流感、进步免疫力的９种食品时，出格提到了大蒜，大蒜在中国也是常常受到推崇。

养生：天天吃点大蒜可防范流感 大蒜5功效

　　在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的首位。大蒜被称作是自然的植物广谱抗菌素。而中医以为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫、防痢疾、百日咳等症。现代研究表白，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后发生一种没有颜色的油滑液体―大蒜素，具有很强的杀菌以及增强免疫力感化，研究显示，人们一天食用２个生蒜瓣能发挥最佳效果。

　　但由于大蒜对胃的刺激，专家建议大蒜素要在饭后服用，切忌空腹。吃过蒜后，口腔中会留有异味，可以嚼食几颗熟花生缓解。或直接食用胶囊、口服液、片剂等形式的大蒜素增补剂。除了不会留下口腔异味，大蒜片剂和胶囊也幸免了过多食用生大蒜导致的胃部不适。

　　大蒜的功效有哪些？

　　⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎感化，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭感化，是目前发明的自然植物中抗菌感化最强的一种。

　　⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的发展，尝试发明，癌症产生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织以为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

　　⒊排毒清肠，防范肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

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