夏秋交际,各类水果大批量上市,是吃水果的好时候!水果是很多人的心头爱,但是面对新奇的水果,你是否也有以下的健康迷惑?本期健康周刊出格邀请营养医师王兴国为您解答吃水果的16问――
1.“上午的水果是金,中午到下午三点的水果是银,三点到六点的是铜,六点之后的则是铝”。
错误。这是全凭臆想出来的说法。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全分歧常理。
2.饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化汲取,也不会增加进食总量,完全可以。
3.饭前吃水果有助减肥
正确。饭前吃水果,会使正餐进食量减少。与主食、肉类等正餐食品对比,水果体积大,能量少,有助于减少能量摄入,故有助于减肥。固然,到底减不减肥,终极还取决于总进食量以及运动量。
4.饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,也把胃“撑”大了,等闲导致体重增加。
5.睡前不要吃水果
大抵正确。临睡前不要吃任何食品,包罗水果。但睡前1、2小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间没机会、没工夫吃水果的人士。
6.用饭时不宜吃水果
错误。任何吃过水果沙拉的人都知道,用饭时吃水果没有任何题目。何时吃水果,说到底只是一个习惯题目,不同不大。
7.水果越甜,含糖量越高
基本正确。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对付差别种类的水果,就未必正确了。由于甜度不单与含糖量高低有关,还与糖的种类(比假如糖比蔗糖甜)、酸味有关。
8.水果颜色越深,营养价值越高
大抵正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养感化。与颜色浅的水果对比,深色水果含这些物质更多一些。
9.某某为“水果之王”