对于此次央视送检蔗糖超标的问题，稻香村品管部负责人还向记者解释：稻香村一些焙烤产品的主要原料如小麦粉等谷物类，及有的馅料如红豆等，本身含有淀粉、麦芽糖、蔗糖等，因此，用这些原料加工的糖醇糕点，检测就有可能糖含量超标。
道歉旧包装未及时回收
记者昨天在西四附近
一家稻香村店发现，销售柜台标签上标注的产品有“糖醇牛舌饼”、“糖醇墨子酥”等各类“糖醇糕点”。
既然已将多年前就开始销售的“无糖糕点”更名为“糖醇糕点”，那么央视报道中的个别门店为何还在使用标有“无糖糕点”字样的包装袋从而误导消费者？
对此稻香村称：由于个别门店对原标有“无糖糕点”纸袋的停用回收没有严格管控，对营业员的产品知识培训未做到持续跟进，对此给消费者带来的误导，公司深表歉意。（记者胡笑红 实习记者颜榛）
