日前，有媒体曝光青岛等沿海城市所售的海米，使用胭脂红等化学染料来染色“美容”。而被染得鲜亮的海米竟高价出售，人体食用或损伤肾脏，严重危害人体健康。
近日，有媒体曝光某些沿海城市的不法分子为追求海米的好卖相，使用胭脂红等化学色素对海米进行染色“美容”。这些被染成亮红色的海米往往被冠以“优质品种”高价出售，但食用后会危害人体健康。记者走访青岛海鲜市场发现，许多商家都在出售色泽红亮的海米，且均称其所出售的海米是纯天然红色。业内人士表示，颜色过于红艳的海米很有可能是经过染色的，并非越红越新鲜。经常食用可能损伤肾脏。
事件：海米经化学染料美容后更鲜亮 或损伤肾脏
“海米并非颜色越红越新鲜，那很有可能是人工添加违禁色素，用化学染料‘美容’所致。”据媒体报道称，威海等沿海城市有不法分子为追求暴利，用胭脂红和工业盐加工出色泽鲜艳的海米，发送到各地市场后，冒充高品质海米高价出售。报道还指出，青岛市场上的干海鲜产品，6成以上都来自威海沿海各地。
据了解，胭脂红这种着色剂在我国水产品中是禁止使用的。如果胭脂红超过食用者的承受量，会对肝肾功能产生影响。同时，工业盐也含有较多的重金属和对人体有害的杂质，长期食用对肝脏、肾脏的损伤很大，并会导致头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状。
调查：鲜红海米更受欢迎 售价贵出两成多
近日，记者走访青岛海鲜市场发现，许多商家都在出售色泽鲜红的海米，商家均称其所出售的海米是纯天然红色。
记者首先来到抚顺路蔬菜批发市场。市场内海米按个头大小、品质分类，每斤售价低则20、30元，高则100多元。记者看到，很多店铺都在出售色泽鲜红的海米，价格比浅色海米高25%左右。面对记者提出的“海米为什么这么红，是否经过染色”的疑问，某店主表示“海虾煮熟后都是红色的，那是虾油。”另一家的店主则表示“颜色红说明品质好，价格就高。”这位店主告诉记者，他出售的鲜红色海米每斤售价90元，而浅色海米“虽然便宜但不好卖”。记者又走访了另外几家店铺，店主也都极力推荐色泽鲜艳的海米，并表示市民都愿意买红色海米。
记者随机采访的几名市民也都表示，购买海米时更倾向于选购色泽鲜艳的海米，“颜色红的海米感觉质量好一些。”正在购买海米的苏女士说。
在大型超市和海边一带的海产品店内，记者看到，更多的是包装精美的盒装海米，色泽同样鲜艳，售价更是不菲。商家大多宣称自家的海米为青岛本地生产，无任何添加，更没经过染色。
