好血好气色*（女人篇）

血虚似乎并不被人所熟知，但是血虚的症状却是在生活中比力常见的。一般表示为面色惨白无华，嘴唇淡白，头晕眼花，舌质淡白等等，同时妇女月经量少，延期甚至闭经。血虚之人，要吃一些补血的食品才好。

血具有营养和滋润全身的感化，血又是神活动的物质基础。血虚是指因血液不敷或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而呈现某些变革。

营养原则

1、宜多吃常吃具有补血感化的食品；

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质卵白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养富厚的食品；

3、宜吃些补气、补肾、健脾感化的食品；

4、蔬菜中铁的含量较低，汲取差，但是新奇绿色蔬菜中含有富厚的叶酸，叶酸加入血红卵白的天生，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

适宜食品

1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆成品等。

2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶成品等。

3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。

4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。

5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。饮食禁忌忌吃生冷性凉之物一日参考膳食早餐：龙眼肉、红枣、粳米、小麦面粉、鸡蛋、番茄等，如龙眼粥、馒头、番茄炒鸡蛋；加餐：酸奶；午餐：黑米、粳米、猪肝、菠菜、胡萝卜、牛肉等，如二米饭、炒猪肝、萝卜炖肉、紫菜蛋花汤；加餐：荔枝；晚餐：紫米、小麦面粉、虾仁、油菜、藕等，如紫米粥、家常花卷、虾仁扒油菜、凉拌藕丝。

适宜补血营养品