史上最全108种煲汤法(9)

2014-08-27 10:35 来源：健之家责编：健之家饮食保健查看：次

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　　◆栗子瘦肉排骨汤

　　用料：新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗

　　做法：将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。

　　注意：栗子可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。

　　◆金银菜杏仁猪肺汤

　　用料：猪肺一个，猪肉半斤，大白菜一斤，白菜干一两，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗

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