洗苹果妙点子 苹果怎么清洗最干净?
苹果到底要不要削皮吃?
水果上的蜡，一般来说是保鲜剂，是一种允许的食品添加剂，多数对人体无害。湖南省营养学会秘书长、中南大学营养与食品卫生学系胡敏予教授介绍，“苹果皮、果肉有不同营养成分，苹果一般洗干净就能吃。”
削皮还是不削皮?这没有一个定论，但从营养学上说，是可以保留苹果皮。至于残留农药等问题，这涉及到食品安全问题。如果实在不放心可以削皮，但果肉里面也可能残留农药。
怎么把苹果洗干净呢?有心人为你支招：
方法一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻搓，这样脏东西很快就能搓干净，再用水冲干净，就可放心吃。
方法二：用热水洗苹果，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。可用淘米水洗，也可将牙膏涂在苹果表面当清洁剂。
方法三：准备一个小盆，放些淀粉或面粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等，尤其是洗葡萄。
