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什么东西不能和海鲜同食(3)

 网站公告:

  海鲜不能和什么一起吃

  1、海鲜不能与大量维生素C同食

  虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

  2、海鲜不能与寒凉食物同食

  因为海鲜本性寒凉,所以最好在食用的时候避免一些寒凉的食物吃。比如空心菜、香瓜黄瓜这些蔬菜。吃完饭以后也不可以喝一些汽水或冰水这样的冰镇饮品。还要注意少吃或不吃梨、西瓜等寒凉水果,以免导致身体不适。

  3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食

海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。

  食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

  4、海鲜不能与水果同食。

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

  螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食)

  螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食)

  螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化)

螃蟹与柿子和茄子相克。

  螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)

  螃蟹与冷食相克(必致腹泻)

  螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃)

  螃蟹与石榴相克(不宜消化,刺激胃肠)

  螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻)

  海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好)

  鳖肉与苋菜相克(难以消化)

  鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利)

  鲤鱼与小豆(相克不宜配食)

  鲫鱼猪肉相克(不可合煮或与炒)

  鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人)



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