清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，蜜中果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长时间饮用。
另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调理心理，消除紧张，减轻压力，对女性很有帮助;同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以在晚上睡前饮用蜂蜜水。
当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖迅速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，在饮用蜂蜜水，血粘稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外，所以中老年人，血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
