大白菜不能这样吃的(2)

2014-10-13 21:49 来源：健之家责编：编辑赵薇饮食保健查看：次

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　　3、防癌抗癌

　　吲哚-3-甲醇，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素。

　　妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。

　　“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的合成和积累，故有一定抗癌作用。

　　4、预防心血管疾病

　　有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

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