有些游客一到外地旅游，由于感觉很新鲜，总是忍不住狂吃当地的特色菜、名小吃，其中不乏一些重口味的辣菜等。大快朵颐一番后，往往晚上一回到宾馆就感觉头昏无力、肠胃翻滚，其中原因或是水土不服，或是食物中毒，重者还要送医院急救。
毛海洲建议，外出旅游时，少吃没吃过的食物。若水土不服，多食水果，少吃油腻，还可服用一些多酶片和维生素b2。若出现腹泻，可以适量服用喇叭丸或黄连素等，有助于缓解症状。另外，外出旅游，别吃不认识的植物及其果实，不吃以前从未尝试过的食物。若食物中毒，一般会出现口唇发紫、腹痛恶心、呕吐、手脚麻痹等症状。应及时给中毒者喝一些温水，用抠喉等方法人工催吐，及时送医院急救。
