软骨中葡萄糖胺越多，新生胶原蛋白、糖蛋白和糖胺多糖就越多，能吸收的润滑液也越多，关节软骨自然就越健康。葡萄糖胺能促进形成关节软骨组织，达到预防关节炎的发生的目的。用力过度、自然的老化和日复一日的磨损与撕裂，这些都会给我们的关节带来损伤。
随着人体的老化，葡萄糖胺的合成的速度无法赶上分解的速度，使体内及关节逐渐缺乏葡萄糖胺，进而影响关节内的新陈代谢，因此只要身体活动，便出现僵硬、发炎及令人难耐的疼痛症状。葡萄糖胺主要是从贝类的外骨骼萃取，所以较难从日常饮食中去摄取，主要还是得通过营养保健品摄取，每天的摄取量介于1000至1500毫克。
葡萄糖胺的作用
有助于减轻因关节炎和骨质疏松症引起的疼痛、僵硬和肿胀。骨质疏松症使软骨耗损，最终导致碎裂剥落，关节少了软骨的缓冲，易产生痛苦的僵硬和发炎。葡萄糖胺一方面可制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦疼痛，一方面作为抗氧化剂还可以消灭关节发炎产生的自由基，改善发炎症状，舒缓疼痛和其他不适症状。
1、加速软骨细胞的再生与修复。
2、减轻关节疼痛感，具有消炎的功效，修复软骨，增加其灵活性。
