南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
南瓜籽油作用
1、南瓜子油对于男性前列腺疾病具有良好的预防以及保健作用。
2、降低胆固醇，对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
3、降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。
4、对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。
南瓜子的作用
1、解毒
里面含有丰富的果胶以及维生素，果胶本身具有横好的吸附作用，能够有效的粘黏、清除身体内部的有害物质和细菌。列如重金属、放射性元素。能够起到解毒的作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
