食谱推荐:芝麻茶
用料:芝麻200g、茶叶3g
做法:
1、芝麻放入炒锅中,以小火慢慢焙成淡黄色,放凉后倒入密封的玻璃容器中保存。
2、食用时取2g 芝麻、3g 茶叶放入壶中煮开即可。
另有一种芝麻茶的做法,是湖南常德市的特产,味道也很好,做法稍微复杂些。
主料: 芝麻,花生,大米,白糖
做法:先将芝麻和花生在锅中不放油慢火炒熟(因为如果芝麻和花生是生的,那么磨成浆后便没有香头),然后和浸过水的大米,一起用小磨磨成浆。锅中放下水,用火煮沸,然后将磨好的浆慢慢倒入,一边用勺搅拌均匀,调入白糖即成。
梅子酒
梅子——有去角质的功效
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果,自古即被视为宝贝。若用涂的,不只可治疗皮肤疾病,还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒,效果更好。
2--3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期。洗澡时,拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
食谱推荐:梅子酒
原料:梅1.5公斤(要求未熟、肉多、没有黑斑),冰糖600克,35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可),大口玻璃瓶1个。
制作方法:
1、将容器用开水消毒后擦干。
2、把梅洗净后,用抹布擦掉水分,然后摘掉梅蒂,将玻璃容器底部先放入一层梅,再放入一层冰糖,需将梅表面大部分覆盖住。
3、重复将青梅与冰糖一层一层交叠。再倒进白酒。
4、最后封盖,摇几下,放置于阴凉处。一般过3-4个月就能喝,如果经年保存则味道更甘美。