土豆富含维生素C。现代社会的上班族，很容易受到压抑、灰心丧气等不良情绪的困扰，土豆在这个方面也可以帮忙。食物是可以影响人的情绪的，因为食物中的矿物质和营养元素可以通过对人体的作用，而改善人的精神状态。
5、半途而废的人和缺乏维生素有必然关系
做事经常半途而废的人，其主要原因是因为身体内缺乏维生素A和c，或者是酸性食物摄入过多导致的，土豆不仅可以提供足够的维生素a和c，还能很好调节食物的酸碱平衡度。
土豆的做法有很多，煎炒烹炸都可以，而且很美味。女人更要多吃土豆，不仅能吃出好身材，还能吃出好皮肤、好身体、好性格！
