丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。除此之外，下面罗列一些丝瓜其余的食疗药方。
（1）治鼻窦炎： 干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。
（2）治咽喉炎： 嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
（3）治风寒咳嗽： 丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
（4） 治奶水不足： 老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。
（5）治菌痢： 丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。
（6）治过敏性哮喘： 生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
（7）治痔疮引起大便带血： 丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。
（8）治疗神经痛： 把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。
（9）治皮肤疖肿： 鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。
（10）治荨麻疹： 鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。
（11）治斑秃： 老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。
