今天是: 每日最新更新  [登录] [注册]
首页 原创 头条新闻 曝光 中医 女人健康 减肥 饮食 中老年 健康视频 健康商城 颈椎保健

大寒吃点什么来滋补?

 网站公告:
  今日是二十四节气的最后一个节气——大寒节气,此时正值生机潜伏、万物蛰藏之时,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。因此大寒时节就成了养生保健的重要季节,,那么大寒吃什么最滋补?大寒节气要怎么养生呢?这里为您介绍几款大寒节气养生食谱,敬请您来一起品鉴。


 
 1、黄芪枸杞炖子鸡

  原料:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。

  做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤

  功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用。

  适用:适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

  2、韭菜

  原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。

  制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。

  功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。

  适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。

  注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。

  3、八宝饭

  原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。

  做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。

  功效:有健脾益气、养血安神的作用。

  适用:适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
 

  4、羊肉萝卜

  原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

  制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。
     2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。
     3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

  功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。

  适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。但是,热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。


  5、发散风寒汤

  原料:鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。

  做法:鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。

  功效:有祛风散寒、发汗解表的作用。

  适用:适用于轻度感冒初期。

  6、肉桂红糖

  原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

  制法:1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。
     2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。
     3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

  功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。

  适用:适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

行业资讯
热.专题
健康加油站健之家 www.jianzhijia.com
中医看点
健康精选

关于我们| 加入健之家| 版权声明| 联系我们| 医院合作| 帮助中心| 健康商城

声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。 合作热线:400-699-3937(7×24小时)

© 2011-2014 jianzhijia.com 版权所有 合作:400-699-3937 QQ:1572513474 京ICP备10013817号