8. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
11. 忌酒,尤其是啤酒,因为酒精容易使体内乳酸堆积,诱发痛风。
12. 避免过度劳累,紧张,寒冷,潮湿及关节损伤等诱发因素。
13. 不宜使用抑制尿酸排出的药物,如某些降压药,利尿药,水杨酸类等药物。
物中嘌呤含量指标
*轻微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤)
牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。
*中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤)