4、洗手遵循五步法。饭前便后，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后以及外出归来，一定要按规定程序洗手。正确的洗手法为湿、搓、冲、捧、擦五步。湿：在水龙头下把手淋湿，擦上肥皂或洗手液。搓：掌心相对，手指并拢相互摩擦；手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行；搓洗手腕，交换进行。搓揉时间不少于20秒。冲：用清水把手冲洗干净。捧：双手捧清水将水龙头冲洗后，再关闭水龙头。擦：不要共用毛巾擦手，可以甩干、用一次性干净毛巾/纸巾擦干或自然晾干。
