1、黄精粥
清洁的黄精10—30克,煎取浓汁后去渣,或用新鲜黄精30—60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后插手白糖适量即可。本药膳成果补脾胃,润心肺。合用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食淘汰、肺虚燥咳,或干咳无痰、肺痨咳血。
2、白果山药粥
白果15粒洗净、铁棍山药100克切成片,入糯米或粳米若干,加适量水煮稀粥,即可食之。本药粥补肺、脾、肾之气,辅佐肺气肃降,肾气吸纳,性情举动。是慢性咳嗽、呼多吸少、大便易溏稀的帮助食疗。
秋季养肺靓汤:沙参玉竹银百汤
沙参:甘凉补气养肺胃阴津;
玉竹:甘凉养肺胃肾之阴气;
百合:甘凉养心肺之阴、定心神;
银耳:甘平,养阴润肺润肠;
猪瘦肉:咸平补精益气;
全汤浸染:补肺胃气阴,养阴不滋腻,补气不上火,口感好。
适应时令与人群:四季皆宜,秋季尤宜。适应夏秋暑热伤阴耗气,口燥干咳,心烦失眠,大便干结,精神不继人群。
建造:沙参一段,玉竹数片,百合一小把,银耳两朵,蜜枣两颗,瘦肉一块;1.首先将沙参、玉竹洗净,然后再将百合、银耳洗净;2、再将百合、银耳放入水中浸泡十分钟(直到泡发);3、然后将瘦肉与其他质料(沙参、玉竹、百合、银耳)一同放锅中;4、煲2个小时阁下;5、最后起锅,留意起锅后再加盐调味。