淘汰老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参加体内大枣的生理氧气还原进程，防备玄色素在体内慢性沉淀，可有效地淘汰色素暮年斑的发生。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、卵白质是掩护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成卵白，增加血清红卵白与白卵白含量，调解白卵白与球卵白比例，有防范输血回响、低落血清谷丙转氨酶程度等浸染。
防备落发
红枣有健脾养胃之成果。“脾好则皮坚”，皮肤容光抖擞，毛发则有了安身之处，所以常食营养富厚的红枣可以防备发脱落，并且可长出乌黑发亮的头发。
小小的一颗红枣，不只祛斑，并且护肝养身，还能防备脱发，可以说是老小皆宜的美食佳品。另外以物美价廉，康健好吃的利益完胜各类维生素，各类补药。劳顿了一天煮一碗大枣山药粥，泡一杯大枣茶，缓解了一天的疲惫，还能变得年青又从容，真是日常饮食保健的必不行少的奥秘兵器。
