柑橘：柑橘类水果包罗柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘等等，它们都富含维生素c，可防备亚硝胺的生成，不只可以防范乳腺癌，同时也能防范肺部的肿瘤。维生素c是这些水果富含的身分，维c可以防备亚硝胺的生成，有着防范癌症的浸染，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
山楂：山楂的浸染以往认为只有健胃消食的结果，其实山楂还可以起到抗癌的浸染。能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞发展，山楂傍边同样富含富厚的维生素c，山楂能起到活血化瘀和化滞消积的浸染，适合有消化道或女性生殖系统癌症的患者食用。
红皮蔬果：红皮蔬果如番茄、苹果等等存在着一些能对肿瘤细胞中的卵白质生成有抑制浸染的植物身分，这些身分还可以使肿瘤细胞对雌激素的回响本领低落，进而起到防范乳腺癌的浸染。
