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酥脆土豆可乐饼的家常做法!(4)

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酥脆土豆可乐饼的家常做法!

  8、再裹上一层蛋液。


酥脆土豆可乐饼的家常做法!

  9、最后裹上面包糠。


酥脆土豆可乐饼的家常做法!

  10、油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。


酥脆土豆可乐饼的家常做法!

  留意事项:

  1、土豆与馅都是熟的,不必炸的时间太长,炸到外皮酥脆即可。

  2、假如土豆泥太干,可以放适当的牛奶调解一下,我没有放。

  3、吃时配上蕃茄沙司味道更好。



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