教你廉价咸鸭蛋
7.放入密闭的容器内(如:泡菜坛子)
8.约莫45天的样子取进出锅内煮熟即可食用
教你廉价咸鸭蛋
小贴士:
①步调2-3的目标是使鸭蛋外貌干燥,假如有生水的话,鸭蛋心容易黑
②步调4的白酒是没有多大的要求的,只要是白酒就好,但度数也是越高越好(小我私家概念哈)
③咸鸭蛋是否出油且出沙的要害就是步调5啦,让鸭蛋在酒里充实浸泡,但时间不要太长,不然会起到反浸染
④腌制鸭蛋需要几多盐没有太大的要求,只需要将鸭蛋裹一圈就好,但必然留意每个部门都要沾到盐,不然鸭蛋的咸淡会不匀称
⑤泡多久的时间这俺可做过试验,45天阁下方才好