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中秋:教你轻松建造五仁月饼(9)

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五仁月饼做法

  15.隔断摆放入铺垫好锡纸的烤盘。


五仁月饼做法

  16.烤箱180度预热,中层,烤5分钟后,取出,放凉,刷上蛋黄液,送入烤箱,降到150度,再烤10分钟阁下至外貌上色匀称即可。


五仁月饼做法

  17.出炉了。月饼凉透后,放入保鲜袋子里,密封回油2-3天后食用更好。

  小贴士

  果仁的量随本身的喜欢添加吧,可以随意,没有须要那么严格。我一下子做了两盘,假如想做一盘的,量可以减半。



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