不少人认为吃黄瓜减肥的最好方法使直接洗洗就生吃，但事实上黄瓜常见服法一共有三种：一是酱黄瓜;二是拌黄瓜;三是炒黄瓜。那哪一种黄瓜的服法最可以或许减肥呢?
其实，最佳的食用要领就是“拌黄瓜”。
生吃黄瓜减肥做法是：先将黄瓜洗清洁，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热浸染。
黄瓜一旦颠末腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。
再有黄瓜生吃，天天吃250~300克，即有明明减肥浸染，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，尚有美容等长处。
生吃黄瓜减肥小贴士：
黄瓜中含有一种维生素C解析酶，会粉碎其他蔬菜中含量富厚的维生素C.西红柿是典范的含维生素C富厚的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的解析酶粉碎，达不到增补营养的结果。
