春季气候干燥、万物复活，细菌、病毒也开始滋生，婴幼儿很容易患呼吸道熏染病。固然春天容易生病，但也是婴幼儿长身体的好季候。这时，如能适当滋补，多给婴幼儿吃些平补脾肺、滋养强壮的汤水来滋补，不只可以有效抵挡春季各类疾病，还可以满意春季发展发育的各类营养需求。
奈何为婴幼儿“春补”?
春季是婴幼儿发展速度最快的季候，这个时期，婴幼儿对多种营养素的需求量大大增加，妈妈应该给婴幼儿举办科学公道的春补。
1、适当增加优质卵白质
春季容易感想疲乏，即所谓的“春困”。卵白质中的酪氨酸可以使脑内发生警醒回响，还可以加强耐寒本领。因此，可让婴幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶成品等富含卵白质的食物。
温馨提示：少吃牛肉、羊肉等性温热食物，蛋、肉、鱼只管不要用油炸，米不要淘洗得过多，也不宜放在热水中浸泡。
2、增补含钙富厚的食物
春季是婴幼儿发展发育较快的季候，身体对钙的需求也相应增加。因此，在饮食上要多选用豆成品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产物等食物。还要让婴幼儿多去户外晒太阳，以促进钙的接收。
温馨提示：不要让婴幼儿进食过多的糖或甜食，以免耗损体内的钙和维生素D，导致身体缺钙。
3、提供必须量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响婴幼儿的智力发育。可多吃一些富含植物性脂肪的食物，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。别的，茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有富厚的“脑黄金”。
温馨提示：春天容易“上火”。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、姜等燥热食品或辛辣食物。有过敏性疾病的婴幼儿，要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。
4、留意摄取维生素及矿物质
春天，婴幼儿易患嘴边炎、牙龈易出血、皮肤易干燥，因此，应多摄取小白菜、油菜、西红柿和柑橘等富含维生素C的蔬菜和水果。另外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，可以防范呼吸道疾病;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可加强抗病本领。
温馨提示：为了吸引婴幼儿吃的乐趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹饪蔬菜时要用烈火，时间不宜长，以淘汰水溶性维生素的损失。
5、留意摄取足够的钾
春天的气候干燥，容易丢失水分，导致皮肤粗拙。钾能辅佐维持细胞水分，加强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
6、选用食物滋补佳品
红枣、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、核桃肉等食物富含多种营养素，又都性味甘平，只要适量进食，不失为婴幼儿强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高婴幼儿身体的免疫力。
温馨提示：对付身体康健的婴幼儿，食补是满意他们发展发育最安详、最有效的对策。对付体弱多病的婴幼儿，要在大夫指导下对症举办公道的药补。
7、要增补足够的能量
春季尤其呈现“倒春寒”时，要耗损必然能量抗寒。因此，营养组成应以高热量为主，除谷类成品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便实时增补能量。较抱负的布置是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。
温馨提示：春天湿润，食物很容易发霉发潮，要制止孩子吃到不卫生的食品，另外还要将剩饭剩菜处理惩罚好。
（实习编辑：詹瑜楠）
