1、食用菌 香菇、金针菇、木耳、松蘑等菌类食物是我们平时都很喜欢吃的，而且这些食物对我们人体也是有很大作用的。尤其是香菇，如果我们经常吃有效的保护口腔的健康，预防食道癌和胃肠道等癌症。因为这些食物中含有大量的粗纤维，可以对人体起到保驾护航的作用。 2、蔬菜 说到粗纤维食物，蔬菜是当之无愧的。因为蔬菜中含有十分丰富的粗纤维。有研究发现，蔬菜中笋和辣椒所含的粗纤维是最丰富的。除此之外，我们常吃的菜花、白菜、菠菜、蕨菜、南瓜和油菜等都粗纤维的含量都是比较丰富的。 3.水果 其实，所有的水果都是含有粗纤维的，只是含量多少不一样而已。红果干，是所有水果中粗纤维含量最高的，高达50%。此外，像苹果、橘子、香蕉、樱桃、枣类和石榴等水果，粗纤维的含量都是比较高的。 4.坚果 坚果类食物粗纤维的含量也会是十分可观的。像我们常吃的开心果、杏仁、黑芝麻、松子、核桃和葵瓜子等，它们所含的粗纤维也是很丰富的。
