前列腺危害大 对象方有差异
前列腺癌的产生与遗传因素有关，还与性活动、饮食习惯有关。逐渐增大的前列腺腺体压迫尿道可引起进行性排尿困难，还可侵及膀胱、精囊、血管神经束，引起血尿、血精、阳痿。总之，前列腺癌的危害之大，是人们所必需关注并防范的。
前列腺癌的病因有很多种，但是研究职员从日常饮食着手观察，发明豆类摄入量是重要的影响因素，对象方饮食方法的差别，亚洲人喜欢喝豆乳、吃豆食，而美国人基本上不吃豆类，因此，东方饮食习惯保持者的前列腺癌发病率要比西方饮食习惯保持者低很多。
大豆的抑制感化 科学已经证实
1998年，发表于《Cancer Causes & Control》上的前瞻性研究证实了这个概念，研究职员对美国12395名男性中进行调研，发明常常摄入大豆饮品的人有减少70%患前列腺癌的可能。
2002年，发表在《环境与职业医学》上的《异黄酮类化合物对前列腺癌细胞PC-3增殖的抑制》文章指出，对付已经癌变的前列腺组织，大豆异黄酮能有效的抑制癌细胞的有丝破裂，让癌细胞不再进展，同时阻止癌变组织形成新的血管从而斩断营养来源。
2013年，发表在《食品科学》上的《源于果蔬的黄酮类化合物及其抗肿瘤感化靶点研究进展》证实，大豆可以激活过氧化物酶体增殖物激活受体γ途径，抑制肿瘤细胞存活信号途径，从而诱导癌细胞凋亡，消灭癌细胞。
饮食布局须科学 大豆拒绝前列腺癌
按照中国营养学会膳食指南的推举，人们天天的大豆摄入量应该到达30-50g，而目前的均匀摄入量只有15g，远远低于身体所需，因此，人们应充实留意到大豆摄入量的不敷，改进饮食布局。
随着豆乳机的呈现，便宜豆乳很等闲，早餐喝豆乳也很方便，人们接近大豆的途径有很多种，不该该错过。
大豆异黄酮等营养物质充实开释，关键在于大豆熬煮过程中需要精准地控制温度，大豆异黄酮中的高活性异黄酮在95度以上的熬煮时间过长，会严峻流失；而低活性的异黄酮不等闲被人体汲取。人们在选择豆乳机的时候需要留意精准控温的功能。
假如人们天天对峙摄入大豆及其营养物质，便可在很洪流平上减少前列腺癌的发病率，从而保障身体健康。
