我国民间一直传播着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国传播下来的一种物品，很多人喜欢喝，它可以给身体增补必然的营养，还起到解乏的功效，但是关于喝茶让身体健康，这十种茶不能喝。
一、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得抛弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若安排太久，茶汤也会因氧化和微生物而生殖而变质，这样的茶亦不行再饮用。
二、头道茶
由于现代茶叶在种植、加工、包装的过程中不免会受到农药、化肥、灰尘等物质的污染。头道茶实在是洗茶的水，应尽快到出后再突入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也欠好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芬芳物质等可以自动氧化，不只茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到附近环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数目较多，很不卫生。
五、冷茶
茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副感化。
