樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是略微的破损，它们城市天生氢氰酸。所以记住，以后吃樱桃必然记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
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樱桃是很常见的水果，它们与李子、杏和桃子来自同一家族，可用于烹调、酿酒或者生吃。实在，所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是略微的破损，它们城市天生氢氰酸。
所以记住，以后吃樱桃必然记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养富厚，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。别的，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。别的，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方子很多：古时将樱桃装入坛子内，关闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹风行时，取其汁液给儿童饮用，可防范传染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效明显。樱桃汁对烧伤有奇特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能顿时止痛，并可防备化脓、幸免伤口传染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不行小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到必然的缓解治疗感化。
