昨日，国际食品包装协会发布“食品包装安详隐忧产物及消费警示”，提醒消费者竹筷子和木头筷子尽可能不要超期使用，否则等闲滋生“黄曲霉素”，可诱发癌症。
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“消费者在选购竹筷、木筷时，总是为了追求自然选择‘裸色’的筷子，但实际上，假如不涂上一层生漆的话，这些筷子就等闲磨损开裂，食品残渣更等闲残留在漏洞中，并滋生细菌。”国际食品包装协会秘书长董金狮暗示，反复使用的筷子自己颜色会随着时间和使用的频率变深或变浅，变色的筷子要赶紧换。超期使用的筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致传染性腹泻、呕吐等疾病，严峻发霉的筷子会孳生“黄曲霉素”，可诱发肝癌。
生漆又称自然漆，是从漆树上采割的乳白色胶状液体，此前国家出台了生漆的国家标准来规范生漆的质量要求。需要接触高温、油炸等食品时，尽量不要选择涂生漆的筷子，应选用“全裸”的筷子。
国家曾针对一次性木筷、竹筷出台了强制性国家标准以进行质量把控，但对付可反复使用的筷子目前尚无国家标准。
国际食品包装协会秘书长董金狮传授建议，可以反复使用的筷子在日常使用过程中，应尽量减少磕碰，减少筷子外貌的磨损和凹坑，防备食品残渣、油脂、洗涤剂残留，为细菌的滋生提供场所；建议半年改换一次且尽量将筷子竖着放，切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成损害。
别的，此刻很多单位食堂、饭店、餐馆使用类似塑料质料的筷子，这种质料是“密胺”，假如清洗洁净，滋生细菌的几率较小，但要留意认准QS标志，严防用尿醛树脂出产的不耐热、易于开释致癌物甲醛的假冒伪劣产物。恒久咳嗽带血小心患上了食管肿瘤
