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台湾刑事部门打击犯罪中心前天在屏东一家养猪场及业者承租的冷冻库，查获4000多公斤病死猪肉。警方调查，业者不法贩卖病死猪约半年，至少已有数百只病死猪的冷冻肉片流入市面，供应火锅、烧烤用。据台湾《联合报》报道，警方昨将涉案的6人依诈欺、违反“食品卫生管理法”等罪移送，其中包括主嫌黄姓养猪户夫妇、儿子一家4口。警方表示，黄妻与2名儿子5年前也曾被查获贩卖病死猪，今年7月全家又重操旧业，黄夫妇与长子负责货源供销，次子与林姓男子负责运送。
警方表示，黄在屏东万丹乡惠仑路有两处养猪场，涉嫌以合法掩护非法处理死猪，另以每只7、8000元(新台币，下同)不等价格，向同行收购生病或肢体残缺的“淘汰猪”宰杀。
黄自7月以来已处理约500只病死猪，多数卖给台南市一家食品公司，这家公司以为肉品没问题，依一般市场行情，以每公斤约90元的价格向黄收购，再以每公斤100至120元卖给下游的餐饮业者。
食品公司将猪肉切成冷冻肉片，卖给火锅、烧烤店、自助餐厅，初估已有数万公斤的病死猪肉被消费者吃下肚，黄不法获利达数百万元。
警方经4个月搜证，前天报请屏东地检署检察官指挥，兵分多路查缉，在万丹惠仑路的养猪场，查获已肢解猪肉200多公斤，并在高雄市的冷冻库，查获可疑冷冻猪肉约4000公斤，另在食品公司起出尚未转卖的猪肉800多公斤。
