昨天下午，茶山查处了一家无证小食作坊，他们生产的酸菜、酸豆角、酸萝卜，这些餐桌上的小菜竟然可能是工业盐腌制的，以后市民买这类小菜要多个心眼，精挑细选才是。
通过踩点摸查，茶山掌握了中心市场富民路某商铺无证制作劣质腌菜的证据。昨天下午，市、镇综合执法、食安办、食药监、公安等部门联合行动，查处了这家小作坊。
记者在现场看到，小作坊内囤放了大批印有“日晒盐”字样的盐和近两百袋泡菜。腌制好的泡菜随意堆在地上。几个蓝色橡胶大桶中还泡着正在制作的萝卜、豆角等，桶盖上随处可以见发霉的霉斑，屋内弥漫难闻的发酵气味。
面对执法人员询问，女店主一会说酸菜是他们用“日晒盐”腌制的，一会又说是进货的，但却无法提供泡菜和“日晒盐”的进货单据。而根据早前的抽样检测结果，这家黑作坊的腌菜的原料是工业盐。
执法人员依法暂扣了这小作坊的六百斤盐和部分泡菜成品，并将腌制中的泡菜抽样送检。案件目前正在进一步调查中。
