食品添加剂
在克日抽检的2015年第一期食品中，济南发明8种产物不及格，主要涉及蔬菜成品、酱腌成品、豆腐等，多为食品添加剂超量。
记者从济南市食品药品监视打点局相识到，本次监视抽检主要针对食品出产、畅通和餐饮环节，涉及大米、蔬菜成品、水产成品、酱腌菜、餐饮具等13类产物。从抽检环境看，不及格问题主要是部门产物被检出超范畴超限量利用食品添加剂和被检出致病菌或微生物超标。
据先容，抽检不及格的8种产物多是蔬菜成品、酱腌成品、豆腐等，多为食品添加剂超量。在野山椒、老虎菜、芝麻辣丝、豆腐等产物中被检出苯甲酸、山梨酸超标。个中，济南陶然饺子城王舍人店的豆腐（即食）和济南历下海得利餐饮有限公司的酱腌菜，被检出金黄色葡萄球菌，济南玖玫玫瑰成品有限公司出产的玫瑰干花蕾则被查出重金属铅超标。
业内专家暗示，婴幼儿等非凡人群恒久摄入苯甲酸，大概带来哮喘、荨麻疹、代谢性酸中毒等不良回响。山梨酸的毒性，假如超标严重并恒久服用，在必然水平上会抑制骨骼发展，危害人体肾、肝脏的康健。
针对食品抽检中发明的问题，济南市食药监部分将凭据有关法令礼貌，对不及格产物及其出产策划企业依法举办查处，同时提醒宽大消费者，在购置到或在市场上发明被传递的不及格产物时请投诉和举报。
