过滤剩菜中废油再使用 "地沟油"重回餐桌
上海市食品药品监视治理局静安分局接群众举报,反应位于上海市静安区南京西路819号406-409、416室的上海燕羽餐饮治理有限公司有反复使用回收餐厨废弃物中油脂的情况.该店即为此前开设的"幸福131"餐厅南京西路店.静安分局会同公安部分对该公司实施观察.
经查,该公司在2012年7月至2013年4月期间,操作回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料,用于加工制作"麻辣烤鱼"和"泡椒烤鱼"等菜肴供给.徐志国、徐在华、吴朝红先后担当厨师长、厨师等职,作为直接责任人,使用有毒、有害的废弃油脂制作酱料并配合食材制作成菜肴销售给顾客食用.
静安分局对该公司从事出产经营禁止出产经营食品的违法行为依法作出吊销《餐饮处事许可证》、没收违法经营食品的东西和原料、没收违法所得人民币100152元、罚款人民币1001520元的行政惩罚.
上海市静安区人民法院以出产、销售有毒、有害食品罪判处徐志国有期徒刑二年,徐在华和吴朝红有期徒刑各一年.2013年12月30日,上海燕羽餐饮治理有限公司和徐志国已被依法列入本市第四批严峻违法失信食品出产经营者及有关责任人"黑名单".
"黑餐饮"将禁售毛蚶、泥蚶搬上餐桌 8人中毒
2013年8月9日,上海市食品药品监视治理局杨浦分局接投诉反应8月8日晚一行11人在平凉路通北路路口"长脚海鲜店(店招)"聚餐后,先后呈现腹痛、腹泻等症状并前往医院就诊.杨浦分局顿时组织监视员赴现场观察处理.经查,其中8人被确诊为中毒病例,且系"长脚海鲜"饭店供给的晚餐造成食品中毒,致病菌为副溶血性弧菌,中毒原因是该饭店供给了已被副溶血性弧菌污染的违禁生食水产物.随后该案件被依法移交杨浦公安分局处理惩罚.
