如其所言,贴在绿色铁皮桶外貌的产物标识显示,桶中的物质正是浓缩苹果汁,每桶净重275公斤(kg),供给商为国内出名的汇源果汁公司.记者查询到的天地壹号公司产物标识卡显示,该批产物的批号是2013072001,每小批次为54桶,而出产日期却是"2012年10月28日",距今已有9个月时间.
而在1-9号车间附近,记者又发明了一种批次标明为"安德利"的桶装浓缩苹果汁,同为绿色铁皮桶,净重275公斤(kg),产地显示为山西永济市.其出产日期竟然为2012年8月25日,间隔此刻已约1年.
上述知情人向记者暴露,天地壹号公司自创建以来,就从未真正用过新奇苹果汁酿造苹果醋,苹果汁的原料都是浓缩的陈年果汁,常年通过汇源果汁等果蔬汁公司批量进货,再勾兑制作成苹果醋系列饮料.
另一位知情人指出:"天地壹号公司没有冷库,从未按规定将浓缩苹果汁冷藏保鲜,只在常温下随意存放".
记者了解,所谓浓缩苹果汁,就是将新奇的苹果破碎榨汁后,通过浓缩设备的冷却或加热功能,灌装成浓缩的苹果汁,一般保质期为1年以上,但条件条件是必需冷藏在零下-18℃的冷库中,否则会产生严峻变质.
8月6日,山东绿维果蔬汁有限公司的销售卖力人程瑞莎向记者指出:"假如浓缩苹果汁放在常温下最多只能放2-3个月,凌驾期间就会变质,正常的是棕黄色,变质后颜色会加深".
记者留意到,即使当前大量存放于天地壹号堆栈中高达35°温度下的浓缩苹果汁,其铁桶上也标明了"未开启前0~4℃下冷藏".显然,仅从食品安详角度考量,天地壹号的违规利用已躲藏了巨大质量安详隐患.
