北京商报讯(记者 邵蓝洁)刚刚发布加大食品安详投入,沃尔玛中国首席合规官高磊博就碰到了棘手题目。北京市食药监局传递,沃尔玛知春 路店销售的三款竹荪干货均重金属镉超标。此前一天,沃尔玛刚刚抛出3亿元的食品安详预算。有报道称,过去三年,由于食品安详、误导性定价等题目,沃尔玛已 经接到了中国当局高达9800万美元的罚单。在业内人士看来,中国零售业进入慢增长时期,沃尔玛正通过关闭吃亏门店、调解架构来利用资本,但屡次呈现的食 品安详题目,让全球零售老大沃尔玛在华进展更加困难。
“分歧格竹荪产物均已下架。对付此次传递,我们正在与相关当局部分保持紧密沟通,将在其指引下,采纳进一步动作。”沃尔玛中国方面暗示,会以更 加严格的标准治理供给商。高磊博透露,目前沃尔玛有7000多家供给商,在过去的几年时间里,大概有4%的供给商由于没有通过沃尔玛审核遏制合作。不外, 高磊博夸大,沃尔玛会跟踪供给商的修正动态,假如在下一次审核时通过,有可能继续进展合作。
零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才暗示,“企业天天对各种产物进行实时监控的资本太高”。在上述人士看来对付零售商来说,食品安详是一个系统工程,从出产、制作、包装、运输等各个环节都有可能呈现题目,很多题目确实出自供给商。
在沃尔玛刚刚发布的2013-2015年在食品安详投入增至3亿元的打算中,商品检测是重要的一项。沃尔玛鉴戒了美国门店的经验,引入 SPARK(无纸化检查及记录)系统。据先容,为中国400余家门店配备SPARK系统需要600万元,同时每年还需要500万元的运营费用,这一系统预 计年底在中国所有门店推广。
在胡春才看来,作为世界零售巨头,沃尔玛完全有能力来保障食品安详,但其并没有在全球执行同一标准。“美国的食品安详标准长短常严格的,假如美 国的标准是10.0版本,那中国的顶多是3.0版本。”胡春才以为,基于资本考虑,沃尔玛在中国不会投入巨资,执行像在美国一样严格食品安详的标准。“在 国内标准范畴内,只要比对手领先半步就可以了。”不外,以近几年的食品安详事件来看,沃尔玛在食品安详方面并没有处于领先职位。重庆工商部分统 计,2006年至2011年,由于销售过期和分歧格食品、虚假宣传等题目,沃尔玛五年间被罚20次。尔后2012年的绿色猪肉造假和2013年狐狸肉假冒 驴肉事件,让沃尔玛在全国的食品信用危机到达巅峰。
与之相对应的是,沃尔玛在中国的业务在不绝向下。2012年11月,沃尔玛曾在全国进行过架构调解,将在华的29个采购办公室缩减至8 个;2013年,沃尔玛对成都地区部分职能部分进行了解散或重组,减少了职员配置;2012年和2013年,沃尔玛别离改革了31家和45家老旧门店。今 年改革的门店数为55家,是近年来最多的一次。
沃尔玛发布的2014财年业绩显示,沃尔玛2013财年实现净利润160亿美元,同比下滑5.7%。尤其是显此刻国际业务上,包括中国在内的新 兴市场净销售额都有明显滑坡。消费者研究机构凯度(KantarWorldpanel)的数据显示,一季度沃尔玛市场占有率低于高鑫零售2.2个百分点, 位居第二。不外,这已经是沃尔玛关闭盈利不佳或吃亏门店后,业绩提升之后的结果单了。