动物性食品无疑是补品中的良剂，它不只有较高的营养，且味美可口。但肉类不易消化汲取，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产物”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食平淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学以为，新奇的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不行少的营养物质。
忌重“进”轻“出”
随着人民生活程度的进步，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食品代谢后发生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废料的排出，减少“肠毒”的滞留与汲取，倡导在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒“补”稳定
有些人喜欢按本身口味，专服某一种补品，继而又从多年稳定进展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是倒霉的。由于药物和食品既有保健治疗感化，亦有必然的副感化，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不单各脏器功能均有差别水平的减退，需要全面地系统地加以调剂，而且差此外季节，对保健药。
