饮食的利用,对付糖尿病患者来说具有着无可取代的重要性。严格利用饮食是治疗糖尿病的先决条件之一,也长短常重要的一个环节。大夫在临床的实践中总结发明,患者往往由于饮食没有得到很好的利用从而影响了药物的发挥。 饮食利用原则如下: 1.冲破“多吃降糖药可以多用饭”的错误观念。 2.少吃多餐。既担保了热量和营养的供给,又可幸免餐后血糖高峰。 3.碳水化合物食品要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆成品、硬果类食品中的糖分)。 4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。 5.吃“糖尿病食品”的量与吃一般食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食品消化汲取的时间较长,但终极还是会酿成葡萄糖。 6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂取代蔗糖,仍然不能随便吃。 7.以淀粉为主要身分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。 8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要身分也是淀粉,所以也要算作主食的量。 9.吃副食也要适量。 10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食品充饥。 11.多吃含膳食纤维的食品。 12.少吃盐。 13.少吃含胆固醇的食品。 (疾病预防)
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