- 男人们参与运动的目的无非就是强身健体，但愿让本身拥有健美的肌肉，而在进行增肌熬炼的过程中，还要留意在饮食上多加留心，吃一些有益于增肌的食品，一般健身者也知道牛肉和鸡胸肉可以辅佐增肌，但是却不知道想要增肌是吃牛肉比力好还是鸡胸肉比力好。
在增肌打算中，是少不了牛肉和鸡胸肉这两样肉食的加入的，但是对付这两种肉食哪种增肌的效果会更好，很多人却并不知道，也不知道应该如何选择，下面，我们就针对它们的营养价值来阐明一下。
营养价值比拟
牛肉的营养价值
牛肉富含卵白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能进步机体抗病能力，对发展发育及术后，病后调养的人在增补失血、修复组织等方面出格适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、卵白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。出格是肌氨酸和卵白质，都是肌肉合成不行或缺的身分之一。其中每100克的牛肉中含有20克卵白质，微量元素锌、钾等400多毫克。
鸡胸肉的营养价值
顾名思义，鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，外形像斗笠。肉质细嫩，味道鲜美，营养富厚，能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担忧因动物性脂肪而使人体受到损害的独一的肉类。
鸡胸肉是鸡肉中属于卵白质含量较多的部位，且极易被人体汲取，快速增补人体所需。鸡胸肉所含对人体发展发育有重要感化的磷脂类，是中国人膳食布局中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大抵相当。其中每100克的鸡肉中含卵白质21.5克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。
口味、烹饪比拟
牛肉
不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感受。不管中外，出格是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于“无牛肉不欢”。据研究表白，这或许也是欧美人种比力高峻、强壮的原因之一。
鸡胸肉
和牛肉的做法上有着一些差异，在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比力单一，这也是为什么大大都人喜欢吃牛肉的水平多过肌肉的原因之一。
通过以上专家关于想增肌是吃牛肉比力好还是鸡胸肉比力好的先容，我们知道了不管是从营养价值方面，还是从口味方面，吃牛肉都是比鸡胸肉有着比力大的上风的，各人不妨选择食用。
