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【多食富含矿物质的食物】
锌缺乏会引起皮肤上皮角化,使皮肤干燥、粗糙。一般来说,贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果类、虾、燕麦等为锌的良好来源。
硒是若干抗氧化酶的必需组分,其水平的高低直接影响了机体抗氧化能力,在内脏和海产品中含量比较大。铜具有抗氧化的作用,贝类、坚果为其良好来源。
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