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吃洋葱必知9件事(6)

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  冬季养生:洋葱是蔬菜皇后 吃洋葱必知9件事

   5.生洋葱带出清凉感。

   生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

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