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喝奶6大“忌” 别赶走营养

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   一忌:太阳照射,维BC全溜。牛奶中的维生素B和C等受到太阳光照射会很快消失,有数据称,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会使其维生素B减少一半。同时乳糖还易酵化,使牛奶变质。因而存放牛奶最好用有色的或不透明的器皿,并存放于阴凉之处。

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