吃饭是我们每天必须做的事情，一天三餐，那顿不吃都不行，常说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，可见饮食的重要性。但是，也是有很多的饮食禁忌的，一些我们经常吃的，很多人喜欢吃的食物居然是致癌食物，那么包括哪些呢?小编给大家介绍下吧。
意想不到5种常吃食物竟致癌
你知道吗，每年全世界所以的癌症患者中有很大一部分是吃出来的，这句话是真的并不是吓大家。根据最新的研究调查显示，我们的癌症80%-90%是自己招惹的，其中的一半是和我们平时的饮食和营养因素有关系的。
2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，而膳食与营养因素相关的癌症占30%以上，有专家指出，癌症发病与饮食的关系日益密切。
1. 意想不到的五种致癌食物
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2. 烧烤食品含强致癌物不宜多吃
烧烤食品：比如，烤鸭、烤乳猪。烤羊肉、烤牛肉、烤鹅等，这些物质含有的致癌物质是非常的多的，所以不能够多吃。
3. 熏制食品常食易诱发食道癌、胃癌
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。
4. 油炸食品含致癌物多环芳烃
