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秋季养生粥 养血安神健脾(5)

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  养生粥大全

  黑小米金橘粥

  原料:黑小米;金桔;山药;

  做法:

  1、准备好所需食材:黑小米、山药和金桔;

  2、山药去皮,切片,金桔用盐水清洗干净,划几刀或切片,黑小米淘洗干净,倒入锅中;

  3、煮开后,放入山药片、金桔,煮熟即可。

秋季养生吃黑小米金橘粥

  小贴士:黑小米煮熟后,也可以放些其它的水果粒。

  黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。6特别值得一提的是,黑小米中含有一种色氨酸,黑小米中的色氨酸含量,每百克高达202毫克,是其他食物望尘莫及的。

  色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素:五羟色胺,所以黑小米促进睡眠的功效,所以睡前半小时适量进食黑小米粥,能助人入睡。

  藜麦山药粥

  原料:藜麦;大米; 淮山药;冰糖;水;枸杞子;

  做法:

  1、藜麦提前洗干净泡两个小时;大米洗干净后和泡过的藜麦一起放入锅内;一次性加够足够的清水,大火烧开后转小火慢煮三十分钟;



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