禁止食用所有形式大豆制品的原因有很多种，包括脂肪含量过高、钠含量过高、毒性抑制营养素的吸收，蛋白质含量过高。干豆和干燥豆荚不应该食用。
苜蓿芽和其他发芽的豆类及种子含有大量左旋刀豆胺基酸，这是一种会抑制免疫系统的不成熟胺基酸。
另外，过去没有慢性关节痛病史的患者，在吃了苜蓿芽之后会突然产生关节炎症状。健康的猴子因为食物中加入苜蓿芽，而产生红班性狼疮。
3、任何种类的油和脂肪
除了新鲜、未精制、有机的亚麻仁油以外。禁止食用精制的白糖和红糖。禁止食用面粉(包括全麦面粉)，以及任何种类的面食。
牛肉、猪肉、家禽肉、鸡蛋、鱼、海鲜，以及任何其他肉类或动物生鲜产品都在禁止之列。
这些动物食品含有大量蛋白质、化学药品、防腐剂、荷尔蒙和食盐，而且难以消化，脂肪含量通常过高，对人体的肝脏和排泄系统造成额外的负担。
