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餐厅绝不会告诉你的7件事(2)

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  酸甜酱汁可以一箭双雕,去腥兼提味,尤其是冷冻和快过期的失味食材,只要加上酸甜酱掩饰,就能将冷冻的冰箱味瞒天过海,甚至还能引发食欲。

  所以如果你告诉我新鲜的鱼肉要做酸甜口味,我会大叫真是暴殄天物啊!



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